Welkom op de site van Euro-Toques België

De vaklui die ons culinair erfgoed beschermen!

Nog nooit was het bestaan van een vereniging zoals Euro-Toques zo gegrond als nu!
Euro-Toques is allereerst een vereniging van Europese koks en chef-koks met meer dan 4000 leden in heel Europa, een cijfer dat elk jaar stijgt.
Euro-Toques is geen promotievereniging noch een nieuw syndicaat: de vereniging beschermt de authenticiteit en de eigenheid van onze beste producten.

Eric Patigny, Jean Castadot, Didier Bolle et Philippe Votquenne

http://www.mini-chefs.eu/

We beschermen de streekproducten en vooral het werk van elke vakman die de culinaire tradities van zijn land respecteert.

Al onze leden hebben  een charter getekend in die zin. Om de producten te respecteren en ze een mooie plaats te geven op hun kaarten en menu’s.

Onze vereniging bestaat al lang: ze werd opgericht in 1986 door Pierre Romeyer en Paul Bocuse, die zich al jaren bewust waren van de gevaren die een afdrift van onze voeding inhoudt. Euro-Toques is erkend door de Europese Unie als een Organisatie die de voedselkwaliteit beschermt. Ze behoort tot het netwerk van bevoorrechte contacten met de Europese Commissie. Euro-Toques treedt op als lobbygroep bij Europese en nationale instellingen. De organisatie richt haar activiteiten op de voedselwetgeving en op nieuwe gezamenlijke beleidsvormen inzake landbouw en visvangst.

Euro-Toques is een vereniging van Europese chef-koks.
Meer dan 4000 leden in heel Europa, een cijfer dat elk jaar stijgt.
We beschermen de streekproducten en vooral het werk van elke vakman die de culinaire tradities van zijn land respecteert.


Vóór u verder gaat naar de volgende pagina’s van de site, wil ik u de visie op Euro-Toques meedelen van een aantal Europese vrienden:

“Euro-Toques, Europese meesterkoks ten dienste van een gezonde voeding... Handelen en niet passief toekijken...” Bernard Fournier (voorzitter voedselcommissie Euro-toques INTERNATIONAAL)

“Ons logo moet een garantie zijn van ons professionalisme, net zoals ons uithangbord een teken is van kwaliteit…” Daniel RAMEAU (voorzitter Euro-toques LUXEMBURG)

Ik blijf volledig ter uwer beschikking en wens u een aangenaam bezoek.

                                  Prins Philippe en  Prinses Mathilde van België